港街カレー3種（長崎和牛・味菜自然豚・世知原茶）

【商品内容】　長崎和牛ビーフカレー(190g)×1、味菜自然豚ポークカレー(190g)×1、世知原茶グリーンカレー(190g)×1
【賞味・消費期限】 発送日より90日
【外箱サイズ】 330mm×240mm×160mm
【発送日目安】 1週間以降
【出荷時期】 通年
【発送】　冷凍便

長崎和牛のビーフカレー、味菜自然豚ポークカレー、世知原茶
を使ったグリーンカレーはお試しの価値あり
【地元佐世保の素材を活かしたカレー】
佐世保は明治22(1889)年、旧日本海軍の基地として佐世保
鎮守府が置かれ軍港の町として栄えました。
その佐世保鎮守府の第9代目司令長官を務めたのが、あの
東郷平八郎。
この東郷元帥が英国留学した後旧日本海軍にビーフシチュー
やカレー等のレシピを伝えたと言われています。その懐かし
い文化に、地元の食材を活かした佐世保らしいカレーを造りました。

＜こだわりのカレー＞
長崎和牛の中でも、煮込みと旨味が引き立つのネック部位を
使っています。低温真空調理で8時間かけて柔らかく煮込み
ました。
定番の人参、玉葱、ジャガイモをじっくり煮込み　白桃
バナナ、リンゴの果物も卸して隠し味にしています。
じっくりと煮込んだ牛肉と鶏肉のダブルスープと
ちょっと辛めの本格的なビーフカレーです。（中辛）

斜面を走り回り、伸び伸びと育った味菜自然豚を8時間かけて
柔らかく煮込み、玉ねぎ、人参、リンゴ、バナナ、桃などを
卸して、フルーティーで野菜たっぷりのポークカレーにしました。（辛口）

ピリッと辛いグリーンカレーは、グリーンチリとココナッツミルクを使い、
ハーブ育ちの若鶏とトマト、ナス、しめじ、玉葱、パプリカを入れて、
東南アジアの香りのするグリーンカレーを作りました。
仕上げに、世知原茶とあご(飛魚)の粉末をかけてご賞味ください。（大辛）

いずれも出来立てを急速冷凍したので、冷蔵庫で解凍し、フライパンで
温めなおして、ご飯にかけてお召し上がりください。

お湯で温めても美味しいですが、できれば、
フライパンで　すこし煮込むと、出来立ての
美味しさと香りを味わえます。（おすすめ）